菠菜厚蛋烧的做法色泽金黄美味又营养

2019-06-08 05:12:19 来源: 汉沽信息港

小儿退烧推拿手法
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菠菜味道清香营养丰富,可以炒着吃,可以下汤吃,可以下面吃,可以凉拌,还可以做成饼吃。它的做法实在是太多了,下面要给大家分享的内容是:菠菜厚蛋烧的做法 色泽金黄美味又营养,一起来看下吧!

首先来看下菠菜厚蛋烧的做法:

材料:

鸡蛋,菠菜,牛奶,淀粉等

步骤:

1.菠菜放热水里焯10秒。捞出来将水挤干。可以把菠菜改成任意食材,鱼、虾、紫薯、火腿随你放。

2.鸡蛋打散,加入牛奶、淀粉打均匀。蛋液里加一点淀粉,摊成了蛋皮不容易破哦。

3.往平底锅里倒入三分之一蛋液,晃动锅将蛋液摊匀。等蛋液快凝固的时候,放入菠菜。

4.将蛋皮从一边卷到另一边。

5.继续倒入三分之一蛋液,等到蛋液快凝固的时候,再卷到另一边。

6.将蛋液都倒入,将它卷起来,继续双面煎一下,关火出锅。

以上主要介绍了菠菜厚蛋烧的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道点心喔。接着要给大家补充点关于菠菜的小知识。

菠菜的存储

将叶子略微沾一点水,用超市的纸将它包起来,然后装进保鲜袋,放入冰箱冷藏室中竖直摆放。

菠菜的食用方法

菠菜含有草酸,草酸与钙质结合易形成,草酸钙,它会影响人体对钙的吸收。在吃菠菜前,可先用开水烫一下或用水煮一下,然后再凉拌、炒食或做汤,这样既可保全菠菜的营养成分,又除掉了80%以上的草酸。

以上就是关于:菠菜厚蛋烧的做法 色泽金黄美味又营养的分享,希望对你有帮助。

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